أوزبكستان: طريق الحرير بذوق رفيع

ما يمكنكم فعله

• قفوا في ساحة ريغستان بسمرقند عند الافتتاح قبل وصول المجموعات السياحية
• تجولوا في مدينة بخارى القديمة كاملة سيراً، فهي صغيرة ومحفوظة بجمال
• استقلوا قطار أفروسياب السريع بين المدن، فهو مريح وغير مكلف
• أضيفوا خيوة إن توفر يومان لأكمل مدينة قديمة محاطة بسور

أطباق تستحق التجربة

البلوف محور كل مائدة، أرز مع لحم الضأن والجزر والكمون، ولكل مدينة طريقتها. أضيفوا السمسا من التنور ونودلز اللاغمان والشاشليك وخبز النان المستدير الذي لا يُقطع بالسكين.

الثقافة والعادات

بلد مسلم يحمل إرث قرن سوفييتي، فتجد المساجد والمباني السكنية جنباً إلى جنب. ويُستقبل الضيف بشكل رسمي وكريم، ولا يوضع الخبز مقلوباً على المائدة أبداً.